Ambroise m'avait offert en décembre, pour fêter mon diplôme, tout le nécéssaire pour faire des macarons, il me tardait de l'utiliser !!!Voilà donc un premier essai : des macarons à la framboise !!
J'ai eu la main un peu pauvre sur le colorant rouge, ce qui explique la couleur fade des coques, il va falloir que je réitère l'expérience en vérifiant avant mon stock de couleur !
Mais pour une première tentative, je suis plutôt satisfaite du résultat !
Recette des macarons à la framboise du site pure gourmandise. Une vraie malle aux trésors !!J'ai ajouté quelques gouttes d'arôme framboise à la préparation des coques, un vrai délice !
Spéciale dédicace à Héloïse, la reine des macarons !!
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