mardi 14 juin 2011

130% chocolat


Mystérieux gâteau au chocolat multiplié par trois, recouvert d'un glaçage 100% chocolat pour celui du milieu, et d'un glaçage « léger » beurre-chocolat pour les deux autres.

Pour le panier en chocolat j'ai tapissé l'intérieur d'un bol de film plastique alimentaire puis j'ai dessiné à la poche à douille la structure du panier. Pour les autres décoration, j'ai fait de même sur du papier sulfurisé posé sur un plateau et réservé au frais pendant 3 heures.


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